Pommes de terre au citron et à l’huile d’olive
L’un des accompagnements les plus appréciés de Grèce.
Les pommes de terre, le citron, l’origan et l’huile d’olive deviennent merveilleusement parfumés lorsqu’ils sont rôtis ensemble.
Ingredients
- Pommes de terre
- Huile d’olive grecque
- Jus de citron
- Origan
- Sel marin
Instructions
- Coupez les pommes de terre en quartiers et assaisonnez-les de sel et d’origan.
- Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron et un peu d’eau.
- Faites rôtir jusqu’à ce qu’elles soient tendres à cœur et dorées sur les bords.