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Zitronen-Olivenöl-Kartoffeln

Eine der beliebtesten Beilagen Griechenlands.

Kartoffeln, Zitrone, Oregano und Olivenöl entwickeln beim gemeinsamen Rösten ein herrliches Aroma.

Ingredients

  • Kartoffeln
  • Griechisches Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Oregano
  • Meersalz

Instructions

  1. Die Kartoffeln in Spalten schneiden und mit Salz und Oregano würzen.
  2. Olivenöl, Zitronensaft und etwas Wasser hinzufügen.
  3. Rösten, bis sie innen weich und an den Rändern goldbraun sind.