Dakos mit kretischem Zwieback
Ein rustikaler griechischer Klassiker mit Tomaten, Käse, Kräutern und Olivenöl.
Dakos ist einfach, frisch und lebt von ausgezeichnetem Olivenöl. Servieren Sie ihn als Vorspeise, leichtes Mittagessen oder als Mezze zum Teilen.
Ingredients
- Kretischer Gerstenzwieback
- Reife Tomaten
- Griechisches Olivenöl
- Feta oder Mizithra
- Oregano
Instructions
- Die Zwiebacke leicht anfeuchten und auf einen Teller legen.
- Die geriebene Tomate auf den Zwieback geben.
- Mit Käse, Oregano und reichlich Olivenöl garnieren.